Saus Cakalang Sederhana
Santi's Blog - Mudah dibuat dan enak merupakan hal yang sangat disukai. Dalam memenuhi selera pada setiap masakan bukan hanya dilihat dari nilai gengsi dari sebuah masakan. Namun kemudahan dalam proses pengolahannya juga penting diperhatikan. Misalnya untuk jenis ikan Cakalang. Ikan ini memang dapat diolah dalam berbagai resep. Namun bisa juga dibuat dengan resep saus cakang sederhana.
Ditengah kesibukan yang tinggi, tentu setiap orang menginginkan hal yang mudah. Seorang ibu rumah tangga dengan banyak pekerjaan harus mengerjakan beberapa jenis pekerjaan pada waktu yang sama. Urusan memenuhi kebutuhan keluarga menjadi nomor satu. Dalam kondisi inilah dibutuhkan resep yang sederhana tetapi enak.
Seperti halnya resep yang satu ini prosesnya sederhana dapat dibuat dirumah untuk keluarga tercinta. Bahan-bahannya pun sangat mudah didapat. Semua bahan yang digunakan dapat dipastikan tersedia di kulkas kita. Jika ada yang kurang mungkin sangat mudah diperoleh di warung yang berdekatan dengan tempat tinggal kita.
Mau tahu bagaimana proses membuatnya, sahabat hanya perlu menyediakan bahan-bahan sebagai berikut:
Bahan-Bahan:
Ditengah kesibukan yang tinggi, tentu setiap orang menginginkan hal yang mudah. Seorang ibu rumah tangga dengan banyak pekerjaan harus mengerjakan beberapa jenis pekerjaan pada waktu yang sama. Urusan memenuhi kebutuhan keluarga menjadi nomor satu. Dalam kondisi inilah dibutuhkan resep yang sederhana tetapi enak.
Seperti halnya resep yang satu ini prosesnya sederhana dapat dibuat dirumah untuk keluarga tercinta. Bahan-bahannya pun sangat mudah didapat. Semua bahan yang digunakan dapat dipastikan tersedia di kulkas kita. Jika ada yang kurang mungkin sangat mudah diperoleh di warung yang berdekatan dengan tempat tinggal kita.
Mau tahu bagaimana proses membuatnya, sahabat hanya perlu menyediakan bahan-bahan sebagai berikut:
Bahan-Bahan:
- 3 ekor ikan Cakalang segar ukuran sedang
- 1/4 sendok lada putih
- 2 siung Bawang Putih
- 3 Siung Bawang Merah
- 15 Buah Cabai Merah
- 3 Buah Tomat
- Garam secukupnya
- Penyedap secukupnya
Proses Membuat:
- Bersihkan ikan, lumuri dengan garam dan jeruk
- Goreng ikan sampai kering
- Haluskan bumbu Lada Putih, Cabai, Bawang Putih, Bawang Merah dan Tomat
- Tumis bumbu sampai harum
- Tambahkan garam dan penyedap
- Tambahkan kecap
- Koreksi rasa, jika kurang garam atau bumbu silahkan di tambah
- Masukkan ikan dan aduk merata
- Jika bumbu sudah meresap, silahkan di angkat
- Sajikan selagi hangat
- Selesai